Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Vodja varnosti hrane
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo Vodjo varnosti hrane, ki bo odgovoren za razvoj, izvajanje in nadzor sistemov za varnost hrane v skladu z zakonodajo in najboljšimi praksami v industriji. Kandidat bo ključen člen v zagotavljanju, da so vsi postopki proizvodnje, skladiščenja in distribucije hrane skladni s predpisi ter da izpolnjujejo najvišje standarde kakovosti in varnosti.
Vodja varnosti hrane bo sodeloval z različnimi oddelki, vključno s proizvodnjo, kakovostjo, logistiko in nabavo, da zagotovi celovit pristop k varnosti hrane. Prav tako bo odgovoren za usposabljanje zaposlenih glede higienskih standardov, izvajanje notranjih revizij ter pripravo na zunanje inšpekcijske preglede.
Poleg tega bo oseba na tem delovnem mestu spremljala spremembe zakonodaje in standardov (npr. HACCP, ISO 22000, BRC), ter zagotavljala, da podjetje ostaja skladno z vsemi zahtevami. Vodja varnosti hrane bo tudi analiziral tveganja, izvajal korektivne ukrepe in pripravljal poročila za vodstvo podjetja.
Idealni kandidat ima izkušnje na področju varnosti hrane, pozna zakonodajo in standarde, ima odlične komunikacijske sposobnosti ter zna voditi ekipo. Iščemo osebo, ki je natančna, organizirana in ima strast do zagotavljanja varne hrane za potrošnike.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Razvijanje in vzdrževanje sistema za varnost hrane (npr. HACCP).
- Spremljanje skladnosti z zakonodajo in standardi varnosti hrane.
- Izvajanje notranjih revizij in priprava na zunanje inšpekcije.
- Usposabljanje zaposlenih glede higienskih in varnostnih postopkov.
- Sodelovanje z drugimi oddelki za zagotavljanje varnosti hrane.
- Analiza tveganj in izvajanje korektivnih ukrepov.
- Priprava poročil za vodstvo podjetja.
- Spremljanje sprememb zakonodaje in standardov.
- Vodenje dokumentacije o varnosti hrane.
- Upravljanje incidentov in odzivanje na morebitne nevarnosti.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Visoka strokovna izobrazba s področja živilstva, kemije ali sorodnega področja.
- Najmanj 3 leta izkušenj na področju varnosti hrane.
- Poznavanje standardov HACCP, ISO 22000, BRC ali podobnih.
- Odlične organizacijske in komunikacijske sposobnosti.
- Sposobnost analitičnega razmišljanja in reševanja problemov.
- Znanje slovenskega in angleškega jezika.
- Sposobnost dela v timu in vodenja sodelavcev.
- Natančnost in doslednost pri delu z dokumentacijo.
- Izkušnje z notranjimi revizijami in inšpekcijami.
- Računalniška pismenost (MS Office, sistemi za upravljanje kakovosti).
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate z izvajanjem sistema HACCP?
- Kako bi ukrepali ob zaznavi neskladnosti v proizvodnem procesu?
- Ali imate izkušnje z zunanjimi inšpekcijami?
- Kako spremljate spremembe zakonodaje na področju varnosti hrane?
- Kakšne metode uporabljate za usposabljanje zaposlenih?
- Kako zagotavljate natančnost in doslednost v dokumentaciji?
- Ali ste že vodili ekipo? Če da, koliko članov je štela?
- Kako bi opisali svoj pristop k analizi tveganj?
- Katera orodja uporabljate za spremljanje skladnosti?
- Kako bi ravnali v primeru odpoklica izdelka?
